Парогенератор звичайний

Характеристики:

1. Тип- зовнішній парогенератор з механічним керуванням.

2. Матеріал корпусу- харчова нержавіюча сталь.

3. Потужність- оптимізована для стабільної подачі пари в камеру.

4. Ручне наповнення води- простий та надійний механізм без електроніки.

5. Швидкий вихід на робочу температуру- завдяки ефективному ТЕНу.

6. Безпечна конструкція- термоізольований корпус і захист від перегріву.


Для яких моделей:

Для всіх коптилен DREVOS, що мають підключення для подачі пари.

Ідеально підходить для моделей без електронного керування парою — наприклад:

- CLASSIC, PRO, OLD School, Smoke Chamber (базова комплектація).
- Може бути встановлений додатково на будь-яку коптильню за запитом клієнта.
- Не вимагає підключення до автоматики — працює автономно.
 

Для чого:
 

1. Забезпечує контрольовану вологість у камері, що важливо для м’якого копчення, в’ялення та збереження соковитості продукту.

2. Зменшує усушку та втрату ваги продукту під час тривалого копчення.

3. Покращує проникнення диму, завдяки вологому середовищу в камері.

4. Не потребує складної автоматики або електроніки — ідеальне рішення для базових моделей.

5. Працює автономно, навіть при відсутності підключення до керуючого блоку.