Характеристики:
-
Тип: внешний парогенератор с механическим управлением
-
Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь
-
Мощность: оптимизирована для стабильной подачи пара в камеру
-
Ручное наполнение водой — простой и надёжный механизм без электроники
-
Быстрый выход на рабочую температуру — благодаря эффективному ТЭНу
-
Безопасная конструкция — термоизолированный корпус и защита от перегрева
Для каких моделей:
-
Подходит для всех коптилен DREVOS, которые имеют подключение для подачи пара
-
Идеально для моделей без электронного управления паром, таких как:
CLASSIC, PRO, OLD School, Smoke Chamber (базовая комплектация) -
Может устанавливаться дополнительно по запросу клиента
-
Не требует подключения к автоматике — работает автономно
Назначение:
-
Обеспечивает контролируемую влажность в камере, что важно для мягкого копчения, вяления и сохранения сочности продукта
-
Уменьшает усушку и потерю веса продукта при длительном копчении
-
Улучшает проникновение дыма за счёт влажной среды внутри камеры
-
Не требует сложной автоматики или электроники — идеальное решение для базовых моделей
-
Работает автономно, даже при отсутствии подключения к управляющему блоку
- Цена: 7 500 ₴



