Парогенератор обычный

Характеристики:

1. Тип: внешний парогенератор с механическим управлением

2. Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь

3. Мощность: оптимизирована для стабильной подачи пара в камеру

4. Ручное наполнение водой — простой и надёжный механизм без электроники

5. Быстрый выход на рабочую температуру — благодаря эффективному ТЭНу

6. Безопасная конструкция — термоизолированный корпус и защита от перегрева

Для каких моделей:

• Подходит для всех коптилен DREVOS, которые имеют подключение для подачи пара

• Идеально для моделей без электронного управления паром, таких как:
  CLASSIC, PRO, OLD School, Smoke Chamber (базовая комплектация)

• Может устанавливаться дополнительно по запросу клиента

• Не требует подключения к автоматике — работает автономно

Назначение:

1. Обеспечивает контролируемую влажность в камере, что важно для мягкого копчения, вяления и сохранения сочности продукта

2. Уменьшает усушку и потерю веса продукта при длительном копчении

3. Улучшает проникновение дыма за счёт влажной среды внутри камеры

4. Не требует сложной автоматики или электроники — идеальное решение для базовых моделей

5. Работает автономно, даже при отсутствии подключения к управляющему блоку